澳門科技大學(xué)教授、武漢人石永東：湖北小龍蝦已成澳門最受歡迎的美食之一
新聞?dòng)浾?袁超一
12月19日，從湖北武漢走出去的澳門科技大學(xué)商學(xué)院教授石永東告訴新聞?dòng)浾撸?7年來(lái)，他真切地感受到澳門正在加速融入國(guó)家發(fā)展大局。
澳門科技大學(xué)是澳門回歸祖國(guó)后成立的一所年輕大學(xué)，緊貼澳門和國(guó)家發(fā)展所需，注重發(fā)展特色與優(yōu)勢(shì)研究領(lǐng)域，已成為澳門學(xué)生規(guī)模最大的綜合性大學(xué)。2007年，澳門科技大學(xué)到武漢高校引進(jìn)人才，剛在華中科技大學(xué)讀完博士不久的石永東成為引進(jìn)對(duì)象之一。
石永東（受訪者供圖）
初到澳門，石永東遇到兩大難題：語(yǔ)言和飲食。彼時(shí)的澳門，回歸祖國(guó)不久，街頭的年輕人大部分講粵語(yǔ)，石永東聽不太懂，更不會(huì)講。無(wú)奈，他出門時(shí)更多是用英文與人交流。
石永東說(shuō)，17年后的今天，澳門當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)人都會(huì)說(shuō)普通話。而他自己也通過(guò)參加澳門科技大學(xué)免費(fèi)的語(yǔ)言培訓(xùn)，已經(jīng)能比較熟練地使用粵語(yǔ)交流。
早年，澳門的飲食以粵式和葡式為主，這讓土生土長(zhǎng)的武漢人石永東很不習(xí)慣。而現(xiàn)在，在澳門能吃到內(nèi)地的各種小吃。石永東告訴記者，湖北潛江的小龍蝦前兩年也進(jìn)入了澳門市場(chǎng)，成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的美食之一。
“無(wú)論時(shí)代如何變遷，中華文化都是澳門的主旋律，而中華文化的特點(diǎn)之一，正是兼容并包?！痹谑罇|看來(lái)，語(yǔ)言和飲食的變遷，是澳門融入祖國(guó)的一個(gè)縮影。
去年8月，石永東曾跟隨澳門一個(gè)課題組回到家鄉(xiāng)武漢，在東湖高新區(qū)進(jìn)行了深入的調(diào)研。
“東湖高新區(qū)的科技企業(yè)發(fā)展水平、管理模式，給我們留下了深刻印象，非常有借鑒意義?！被氐桨拈T后，課題組將相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法寫入了調(diào)研報(bào)告并呈交給澳門特區(qū)政府。
石永東（受訪者供圖）
2022年9月，“雙向賦能 聚力共贏——2022湖北-澳門跨境融資推介會(huì)”在澳門舉辦。作為湖北人和教育界代表，石永東受邀參加了推介會(huì)。
石永東介紹，近年來(lái)，鄂澳高校間開展形式多樣的交流合作，在醫(yī)療和大健康等領(lǐng)域共同承擔(dān)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，常態(tài)化開展學(xué)術(shù)研討、跨校國(guó)際合作項(xiàng)目。赴澳門求學(xué)的湖北學(xué)生的身影愈發(fā)活躍，也有越來(lái)越多的澳門學(xué)生瞄準(zhǔn)湖北特色學(xué)科和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，來(lái)鄂求學(xué)、工作。
“湖北高校聚集、學(xué)科門類齊全，澳門雙向開放、創(chuàng)新活力迸發(fā)，相信未來(lái)雙方開展合作前景潛力無(wú)限?！弊鳛榻逃ぷ髡撸罇|呼吁鄂澳兩地青年，與祖國(guó)共命運(yùn)、與時(shí)代同步伐，在兩地的深入交流合作中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
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