獼猴桃能快速改善心理健康
獼猴桃已被證明是一種強(qiáng)大的情緒助推器，現(xiàn)在，新西蘭奧塔哥大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明了它的作用有多快。研究人員發(fā)現(xiàn)，這種毛茸茸的水果研在短短4天內(nèi)就能改善活力和情緒。近日，相關(guān)成果發(fā)表于《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》。
論文作者之一、奧塔哥大學(xué)心理學(xué)系教授Tamlin Conner表示，這些發(fā)現(xiàn)為人們提供了一種切實(shí)可行的方式來改善他們的心理健康。“這是一個好消息——飲食上的微小變化，比如添加獼猴桃，就可以改變?nèi)藗兠刻斓母惺堋！?span style="display:none">ZtQ知多少教育網(wǎng)-記錄每日最新科研教育資訊
維生素C的攝入與改善情緒、活力、健康和減少抑郁有關(guān)，而維生素C缺乏則與更高的抑郁和更多的認(rèn)知障礙有關(guān)。
在該研究中，研究人員對155名維生素C缺乏的成年人進(jìn)行了為期8周的飲食干預(yù)。參與者每天服用維生素C補(bǔ)充劑、安慰劑或食用兩個獼猴桃。
然后，參與者通過智能手機(jī)報告了自己的活力、情緒、正向性、睡眠質(zhì)量、睡眠時長和運(yùn)動情況。
研究人員發(fā)現(xiàn)，一方面，食用獼猴桃可以在4天內(nèi)改善活力和情緒，在14~16天時效果達(dá)到頂峰，并從14天開始改善正向性。另一方面，維生素C在第12天之前對情緒的改善作用微乎其微。
論文作者Ben Fletcher在奧塔哥大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間進(jìn)行了這項(xiàng)研究，他說，了解這些細(xì)微差別，有助于人們了解富含維生素C的食物和補(bǔ)充劑對心理健康的潛在益處。“這有助于我們看到，吃什么對我們的感受會有相對較快的影響。”
“我們的參與者從一開始就有相對較好的心理健康狀況，因此幾乎沒有改善的余地，但他們?nèi)匀粓蟾媪耸秤毛J猴桃或維生素C補(bǔ)充劑的好處。”Fletcher補(bǔ)充說。
盡管維生素C補(bǔ)充劑顯示出一些改善效果，但該研究強(qiáng)調(diào)了食用獼猴桃等天然食物的潛在協(xié)同效應(yīng)。“我們鼓勵將各種營養(yǎng)豐富的食物納入飲食中。”Fletcher表示。
相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1017/S000711452300278
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