31°鮮×周黑鴨聯(lián)合發(fā)布虎皮鱈魚豆腐新品，中式零食與中式鹵味的新火花
新聞通訊員 徐淑琪
11月28日，鹽津鋪子旗下的海味零食頭部品牌31°鮮在漢與周黑鴨發(fā)布跨界聯(lián)名新品--虎皮鱈魚豆腐（周黑鴨經(jīng)典風味）。鹽津鋪子張學(xué)武董事長、周黑鴨周富裕董事長攜雙方高管團隊出席發(fā)布會，共同見證“31°鮮×周黑鴨”海味零食發(fā)展新篇章。
發(fā)布會現(xiàn)場通過巨型氣模裝置打造沉浸式互動環(huán)節(jié)展現(xiàn)虎皮鱈魚豆腐（周黑鴨經(jīng)典風味）的產(chǎn)品設(shè)計理念與元素。嘉賓們在簽到區(qū)與“鮮辣魚搭子”拍手碰頭；深入“31°鮮魚攤”了解品牌元素、體驗品牌煥新；參與“來料加工”魚豆腐的鹵制過程，品嘗親手制作的美味。多層次互動形式讓消費者近距離接觸新品，深度了解虎皮鱈魚豆腐（周黑鴨經(jīng)典風味）的研發(fā)創(chuàng)新歷程。
為了更好地走進C端消費者，31°鮮將于11月30日及12月1日兩天在武漢周黑鴨江漢路店舉辦“鮮辣魚搭子 一起摸魚ya”線下快閃和直播活動，屆時將為消費者帶來更具互動性的體驗活動，讓消費者近距離感受“摸魚”零食搭子新品。而本次發(fā)布的新品31°鮮虎皮鱈魚豆腐黑鴨經(jīng)典味將在12月正式上線，為更多消費者帶來新的味覺體驗。新品發(fā)布會和“鮮辣魚搭子 一起摸魚ya”線下快閃活動均以年輕消費群體盛行的“搭子文化”和玩梗熱詞“摸魚”潮流為設(shè)計靈感，充分展現(xiàn)了31°鮮希望通過產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌煥新，擁抱年輕消費群體、貼近年輕消費群體的生活社交方式和消費習慣的愿景。
據(jù)沙利文聯(lián)合頭豹研究院的數(shù)據(jù)顯示，2018—2022年間，中國休閑鹵制品市場規(guī)模從831.8億元增長至1304.4億元，預(yù)計在未來幾年仍將保持高速增長。鹵味食品在年輕消費群體中廣受喜愛，逐漸成為日常飲食的新選擇。在這種趨勢下，31°鮮的此次聯(lián)名正是對消費需求變化的精準把握，也是探索中式零食新風味、擴展年輕消費市場的重要一步。
作為深耕海味零食多年的品牌，31°鮮一直始終秉承“讓消費者享有安全、健康、美味零食”的理念，致力于將優(yōu)質(zhì)深海食材與現(xiàn)代食品工藝相結(jié)合。此次推出的虎皮鱈魚豆腐（周黑鴨經(jīng)典風味），以阿拉斯加深海鱈魚為原料，結(jié)合周黑鴨的秘制鹵料，呈現(xiàn)出層次豐富、甜辣爽麻的獨特口感，每一口都讓人回味無窮。新品在工藝上嚴格遵循12道嚴苛工序，先炸后鹵確保每一口都虎皮酥軟、彈嫩入味。這一次與周黑鴨的食飲口味創(chuàng)新，旨在打破消費者對海味零食風味的傳統(tǒng)認知，體驗辣鹵與海味的融合風味。
本文鏈接：http://knowith.com/news-23-66248.html31°鮮×周黑鴨聯(lián)合發(fā)布虎皮鱈魚豆腐新品，中式零食與中式鹵味的新火花
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)博主自發(fā)貢獻，不代表本站觀點，本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅，請大家謹防詐騙！若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。
