搶瘋了!有人凌晨3點還在買,很多人愛吃……


新聞記者 黃志剛
“幾乎每天凌晨都有訂單,兩三點時段較多,重慶和成都是熱門城市。”11月16日下午,湖北洪湖,王文娟的青泥巴食品有限公司倉庫一片繁忙,工人正將當天上午采挖的新鮮蓮藕分揀、打包、裝箱,他們要趕上當天最早的快遞車發運。

王文娟(上)和丈夫楊晶展示“洪湖藕王”(受訪者供圖)
藕湯季,王文娟的青泥巴蓮藕深受消費者青睞,訂單如雪花般飛來。王文娟說,雙11過后,她每天要賣出5000斤青泥巴蓮藕,一半發往廣西、廣東,另一半則是網絡訂單,“每天的訂單量約600份,有10%的訂單是在凌晨時段下單。”

王文娟正在直播帶貨(荊州融媒 供圖)
依托互聯網和配套物流,王文娟將洪湖蓮藕賣到全國。去年,她的公司實現營收800萬元。今年,她努力沖刺銷售額1000萬元。

無人機拍攝的洪湖風光(新華社記者 熊琦 攝)
作為湖北蓮藕中的特有品種,洪湖蓮藕已有2300多年的種植歷史,自古以來就有“長江的魚,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美名。

采藕人在采收蓮藕(通訊員 葉力銘 攝)

挖藕人在洪湖市萬全鎮的蓮藕種植基地采挖蓮藕 (新聞記者 黃志剛 攝)
蓮藕是一種生熟兼食的蔬菜,還是中醫常用的上等藥材,《本草綱目》曾對藕本草性狀和藥用價值有記載。常言道“男不可一日無韭,女不可一日無藕”。在江漢平原,還流傳著“春吃藕帶夏吃蓮,秋冬煨湯到過年”的說法。

洪湖蓮藕 (荊州市融媒體中心供圖)

洪湖蓮藕,藕斷絲連 (荊州市融媒體中心供圖)
“洪湖獨特的氣候、土壤和水源條件,孕育出了品質獨特的洪湖蓮藕。”國家特色蔬菜產業技術體系副首席科學家、水生蔬菜種質資源崗位專家、武漢市農業科學院高級農藝師朱紅蓮說,近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青色湖泥,其土壤自身肥力足,質地細膩柔軟,抓肥能力強,非常適合蓮藕生長。

采藕人在采收洪湖蓮藕 (洪湖融媒供圖)
2018年,“洪湖蓮藕”注冊為國家區域公用品牌地理證明商標。借助品牌優勢,洪湖本地35家水生蔬菜加工企業、50多家蓮藕種植專業合作社抱團發展,打造洪湖蓮藕、洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖荷葉茶4個地理標志產品。
11月15日,全國主流媒體走進“洪湖蓮藕”品牌核心地、“洪湖蓮藕”區域公用品牌推介會舉行,來自中、省、市、縣四級主流媒體的記者及全國三農和美食博主、蓮藕主產區產業代表齊聚洪湖,實地探訪洪湖市華貴食品公司和蓮藕科創園、華貴飲品公司、洪湖安井食品公司,了解蓮藕新品種、新模式、新技術、新機械,為洪湖蓮藕產業發展獻計獻智,共同擦亮“洪湖蓮藕·清甜可口”金字招牌。

與會嘉賓在接受媒體集中采訪(荊州市融媒體中心供圖)

華貴蓮藕科創園展示的鄂洪1號蓮藕(荊州市融媒體中心供圖)
今年8月,省委農辦出臺《關于推進蓮藕產業高質量發展的意見》(簡稱“蓮七條”),將“洪湖蓮藕”作為全省蓮藕唯一區域公用品牌重點打造,洪湖蓮藕產業發展迎來新的重大機遇。

與會嘉賓在華貴食品公司參觀 (荊州市融媒體中心供圖)

與會嘉賓在安井食品公司參觀 (荊州市融媒體中心供圖)
洪湖市以“蓮七條”為契機,以高品質的產品推動洪湖蓮藕產業高質量發展,將洪湖蓮藕打造成富民產業。華貴集團研發的“洪湖泡藕帶”,火遍大江南北,年銷售突破10億元。

工人在湖北華貴食品有限公藕帶加工生產線上忙碌(新華社記者 伍志尊 攝)

工人在華貴食品公司生產線作業 (新聞記者 周丹 攝)
在龍頭企業的帶動下,洪湖市帶動農民就業近3萬人,農戶畝平增收3000至5000元。

洪湖安井食品公司預制菜品類豐富 (荊州市融媒體中心供圖)
今年,荊州全力推進洪湖蓮藕供應鏈平臺建設,該平臺試運營以來,已有124家會員進駐,交易額達3億元。
目前,洪湖市蓮藕種植面積達22萬畝,年總產量近30萬噸,占全國年總產量的6%、全省年總產量的11.1%。

洪湖蓮藕排骨湯 (荊州市融媒體中心供圖)
“通過市場檢驗,最受歡迎的肯定是洪湖蓮藕。”楚菜知名品牌——來菜藕湯采購部總監張藤洪表示,他們的餐廳平均每天要賣出5000份藕湯,而他們采購的蓮藕食材,全部都是洪湖蓮藕,全年采購量達200萬斤。

粉糯濃香的洪湖蓮藕湯(荊州融媒供圖)
“武漢餐廳有50%的排骨藕湯,用的都是洪湖蓮藕。”中國烹飪協會副主席、武漢餐飲業協會會長劉國梁說。
洪湖蓮藕占據了面積產量全國第一、加工產值全國第一、市場份額全國第一桂冠。洪湖市委書記魏朝東表示:“今年,洪湖蓮藕綜合產值預計可達90億元,正朝著百億產業大步邁進。”

“洪湖蓮藕”區域公用品牌推介會舉行,洪湖蓮藕全新LOGO正式發布
“洪湖蓮藕的品牌與品質價值是‘吃’出來的。在消費者的認知里,‘洪湖=蓮藕’,洪湖蓮藕已成為全國性的IP。”武漢大學質量發展戰略研究院院長、二級教授程虹說,“洪湖蓮藕”已成全國藕產業的首位區域公用品牌,將助力湖北蓮藕產業沖刺千億元大關。
本文鏈接:http://knowith.com/news-23-30427.html搶瘋了!有人凌晨3點還在買,很多人愛吃……
聲明:本網頁內容由互聯網博主自發貢獻,不代表本站觀點,本站不承擔任何法律責任。天上不會到餡餅,請大家謹防詐騙!若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。
關于印發2024年北京市高精尖產業發展資金實施指南的通知
關于印發《加強審計報告查驗工作實施方案》的通知(京財會〔2024〕30號)
【解讀】關于《進一步促進北京老字號創新發展的行動方案(2023-2025年)》的政策解讀
全國首個液化天然氣冷能養殖示范項目出魚
《原材料工業數字化轉型工作方案(2024—2026年)》
《關于推動未來產業創新發展的實施意見》
《自然資源數字化治理能力提升總體方案》
【征集】關于組織參加2024年先進技術成果轉化大會有關事項的通知
科技部辦公廳 中國科學院辦公廳關于公布2023年度全國優秀科普微視頻作品名單的通知
順義區支持中介機構投資促進實施辦法(順投促文〔2024〕11號)
新yb!2025印度奧希替尼價格均價(2800元)一盒(80mg)代購
精簡四步驟:DY月付怎么快速提現出來!小白必懂: