寧夏一食品公司因食品添加劑超標(biāo)被警告并責(zé)令整改
近日，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告。通告顯示，寧夏甜甜食品有限公司生產(chǎn)的京式迷你月餅（紫薯味）因食品添加劑超標(biāo)，受到警告的行政處罰。
通報(bào)顯示，2024年8月3日，重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，對(duì)中衛(wèi)市麗惠生活超市萬(wàn)達(dá)店銷售的京式迷你月餅（紫薯味；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名：寧夏甜甜食品有限公司，生產(chǎn)日期：2024年7月6日，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量秤重）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，莧菜紅、亮藍(lán)項(xiàng)目不合格。
經(jīng)調(diào)查，寧夏甜甜食品有限公司生產(chǎn)的京式迷你月餅（紫薯味），莧菜紅、亮藍(lán)項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。涉事公司使用了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料（餡料）導(dǎo)致涉案月餅不合格，且所使用的餡料為外購(gòu)，購(gòu)進(jìn)時(shí)索取并留存了供貨商資質(zhì)和檢驗(yàn)合格證明，有證據(jù)證明并非其主觀過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致涉案月餅不合格。
鑒于涉事公司積極配合調(diào)查，提供相關(guān)證據(jù)材料和召回不合格食品，主動(dòng)減輕違法行為危害后果，執(zhí)法部門依法對(duì)涉事公司下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)處罰決定書（平市監(jiān)當(dāng)罰〔2024〕0000176號(hào)），責(zé)令其整改并作出警告的行政處罰。
經(jīng)企業(yè)排查，造成產(chǎn)品不合格原因?yàn)槲从行鋵?shí)食品添加劑管理制度，未對(duì)產(chǎn)品工藝配方進(jìn)行嚴(yán)格審查，直接進(jìn)行生產(chǎn)，導(dǎo)致超范圍使用食品添加劑。企業(yè)在后續(xù)原料采購(gòu)時(shí)加強(qiáng)質(zhì)量控制，對(duì)所采購(gòu)原料送至第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后方可采購(gòu)。2024年12月20日，平羅縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)企業(yè)整改情況開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為整改合格。
此外，中衛(wèi)市麗惠生活超市萬(wàn)達(dá)店銷售上述不合格月餅，依法應(yīng)當(dāng)給予沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款的行政處罰。鑒于涉事超市能夠說(shuō)明經(jīng)營(yíng)的抽檢不合格食品的進(jìn)貨渠道，索要了供貨商（生產(chǎn)廠家）的證照、票據(jù)及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資料，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，案發(fā)后能夠積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查，履行了召回不合格食品的義務(wù)，涉事超市上述違法行為符合免予處罰的情形。2024年10月15日，中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局沙坡頭區(qū)分局決定對(duì)涉事超市免予處罰。
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